仪器软件在使用过程中主要包括3部分：图像采集、测量标定、面积测量。首先进行图像采集操作，将待测叶片的图像经摄像机及图像采集卡采集传递给电脑端，用户就可以直接根据软件显示的实时图像进行摄像机的调焦及叶片的摆放等操作，当得到图像效果时，点击界面上保存按钮，将图像保存在指定的目录下，接下来进行测量标定，由于测量结果与摄像机的焦距及对图像进行二值化的阙值选择有密切的关系，因此标定后摄像机的焦距及对图像进行二值化的阙值与面积测量时相同，进行面积测量。
叶面积指数能影响到植被的许多生理和物理过程，比如光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、以及碳循环和降水截留等。植物叶片控制着植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、碳循环和降水截获等许多重要生物物理过程，因此在农业中，使用叶面积仪测定叶片的叶面积指数有其重要的意义。叶面积指数是研究生态系统物质循环、能量流动和植物生产力的一个重要参数。
使用叶面积仪测量，只需将叶片（可以是活体叶片也可以是离体叶片）放入仪器扫描区，按下确认键即可得到测量结果。在仪器主机上，用户还可查看历史测量数据，并可将数据导入电脑进行分析。这种使用仪器测量叶片面积的方法简单、准确，避免了人为操作带来的误差，而且在农、林、牧、草等领域都有广泛的应用。